答：醪糟馅料按如下步骤做: 醪糟加入炒芝麻、熟花生仁、炒果仁、糖瓜条、红 枣末、面包渣、奶油，拌勻成馅，用于制作汤圆、烙饼、煎饺、蒸包等， 均佳。
木瓜馅的做法？木瓜酥的馅怎么做 木瓜酥 木瓜酥是浙江杭州地区汉族传统名点，由熟木瓜和面粉等烤制而成，造型美观别致，外脆内嫩，清香可口。 用料 ：熟木瓜 1/2个（约150g）普通面粉 120g 低筋面粉 100g 绿茶粉 1茶匙（5g）猪油 85g 绵白糖 20g 做法 1、熟木瓜去掉果皮和籽，将果肉剁成木瓜果泥。 2、普通面粉中加入猪油（40）、绵白糖（20)、凉开水40，揉成淡黄色面团，为油皮． 3、低筋面粉中加入绿茶粉，剩余的猪油（45），凉开水20揉成淡绿色面团，为酥皮． 4、将油皮与酥皮各分成同等大小的面团5个．将油皮压扁成面片，用一个油皮包住一个酥皮面团，然后将油皮面片收口，制成双色面团． 5、将双色面团轻轻擀开成椭圆形状的双色面皮，哟内个手轻轻将双色面皮卷起来，放入冰箱冷藏室中静置15分钟． 6、取出双色面皮卷从中间切成两半，每一半摁一下，然后把面团擀开成面皮，中间包上木瓜果泥，制成木瓜酥． 7、将包好的木瓜酥摆入烤盘移入烤箱中，将烤箱调至200度，烘烤20分钟，看到表面有小裂口即可．
香辣脆木瓜丝怎么腌制？用料
干木瓜丝 100g
小米椒 适量
大蒜子 适量
生姜 适量
生抽 1瓶
冰糖 适量
香辣脆木瓜丝的做法
准备材料，辣椒大蒜可以根据自己的口味放，喜欢口味重的可以多放，反之则少放
木瓜丝用水冲洗两遍泡发，控干表面的水分，辣椒、大蒜子、生姜切碎备用
把冰糖及切碎的辣椒大蒜姜放入干净的大碗中，倒入生抽，搅拌均匀
讲控干表面水分的木瓜丝装入干净无水的容器中，倒入调好的酱汁
腌制一晚即可食用
小贴士
1、干木瓜丝某宝有售
2、生抽的量可以根据木瓜丝的多少增加或减少，这次用的100g木瓜丝，刚好用一瓶生抽
3、生抽用李锦记的薄盐生抽最佳，其他生抽都偏咸，可以在酱汁中加适量凉白开稀释咸味
4、 酱汁中加几片柠檬味道更佳
5、如果把食材换掉，比如把木瓜丝换成萝卜干、新鲜萝卜、花生米、木耳、鸡爪（先汆熟），做出来的酱菜同样美味
木瓜馅的做法？1.红糖加水加入田艾煮水。用清水揉两团糯米团下煮至浮起。
2.把煮熟的糯米粉团还有田艾叶水放入糯米粉里揉和。
3.揉成团至没有生粉就可以了4.现成的木瓜丝下油锅爆炒一下盛起加少许白糖还有花生搅拌均匀5.分成小剂子，包入馅料用籺模印好脱模。模内要用少许干粉抖擞一下才不会粘6.用树菠萝叶垫好。也可以用玉米叶代替哟7.蒸15分钟就可以了。时间可以适当延长
干木瓜丝是怎样做的？主料 青木瓜适量 酱油适量 烧酒适量 大蒜适量 辣椒适量 自制木瓜干的做法步骤
1. 买几个青木瓜，洗净削皮，把木瓜削成像薯条一样大小的木瓜条（长度多长自己喜欢）
2. 切好后，晒干，晒成无水分即可，不用太干
3. 晒干后，
青木瓜丝做法？首先我们要把木瓜丝拆开后放到一个比较大的容器里，因为干的木瓜丝一泡开，还是挺多的，大概泡五分钟就好，泡的时间长了，就不脆了！泡完以后，多洗几遍，捞出来，沥干水！
把大蒜，姜，切碎，小米椒切片。这个放多少呢，也是根据自己来的，喜欢吃辣吃蒜，就多放一些。然后把冰糖弄碎一起放在容器里。
接下来，把生抽倒进装有蒜姜辣椒的容器里，大概倒半瓶吧。半瓶也就是800毫升。注意哦，我说的是500克木瓜丝倒半瓶，如果亲没有做这么多，就自己把握这个量哈！
倒完后，就等木瓜丝了，看一下木瓜丝的水分沥干没有，如果可以了，就把木瓜丝倒进来，搅拌。
酱木瓜丝的做法步骤图，酱木瓜丝怎么做好吃？用料 干木瓜丝100g小米椒适量大蒜子适量生姜适量生抽1瓶冰糖适量将做法保存到手机步骤 1准备材料，辣椒大蒜可以根据自己的口味放，喜欢口味重的可以多放，反之则少放步骤 2木瓜丝用水冲洗两遍泡发，控干表面的水分，辣椒、大蒜子、生姜切碎备用步骤 3把冰糖及切碎的辣椒大蒜姜放入干净的大碗中，倒入生抽，搅拌均匀步骤 4讲控干表面水分的木瓜丝装入干净无水的容器中，倒入调好的酱汁步骤 5腌制一晚即可食用小贴士1、干木瓜丝某宝有售2、生抽的量可以根据木瓜丝的多少增加或减少，这次用的100g木瓜丝，刚好用一瓶生抽3、生抽用李锦记的薄盐生抽最佳，其他生抽都偏咸，可以在酱汁中加适量凉白开稀释咸味4、 酱汁中加几片柠檬味道更佳5、如果把食材换掉，比如把木瓜丝换成萝卜干、新鲜萝卜、花生米、木耳、鸡爪（先汆熟），做出来的酱菜同样美味
酱木瓜丝的做法步骤图，酱木瓜丝怎么做好吃？必须要做青木瓜沙拉呀！清新爽脆的口感，配上酸辣的酱汁，非常开胃。 做法：
1.先把花生仁放在没放油的小锅里，小火焙烤3、4分钟，搓去红皮待用。将海米用温水泡软待用。
2.将青木瓜去皮，一手拿木瓜一手拿刀，在木瓜上细密地砍出纵向的纹路。
3.等木瓜表面全部砍过一遍后，再用刀贴着木瓜表面，薄薄地削出木瓜丝来。
4.当削下来的木瓜丝连成片时，重复步骤2-3，直至接近中心的木瓜籽。削好的木瓜丝用冰水浸泡待用，开始准备酱汁。先把蒜头去皮，辣椒切碎，一起放在石臼里捣成泥状。
5.放入泡软的海米继续捣烂。
6.放入去皮的花生仁（留少许装饰用）稍微捣碎。
7.挤出青柠汁，倒入石臼，再加入椰糖和鱼露，拌匀即成酱汁。
8.将木瓜丝沥干水，豇豆切成寸段，樱桃番茄切半，全部放在大碗内。
9.倒入酱料拌匀后装盘，将剩下的花生仁略切碎，撒在表面装饰即可。
自制木瓜丝的做法步骤图，自制木瓜丝怎么做？用料
木瓜 100g
生抽 1瓶
冰糖 25克
大蒜 65g
小米椒 50g
自制木瓜丝的做法
用清水浸泡5一8分钟
用80度热水烫1一2秒，盛出过冷水沥干备用
将蒜头、小米椒洗干净并剁碎备用，生抽倒入盘中放入冰糖
将剁好蒜椒与木瓜丝放入生抽中搅拌均匀
成品
小贴士
1.切记放入热水中不可以烫太久，否则不脆2.有好生抽才能有好酱菜！
酱辣木瓜丝的做法步骤图，酱辣木瓜丝怎么做？用料干木瓜丝100g小米椒适量大蒜子适量生姜适量生抽1瓶冰糖适量将做法保存到手机步骤1准备材料，辣椒大蒜可以根据自己的口味放，喜欢口味重的可以多放，反之则少放步骤2木瓜丝用水冲洗两遍泡发，控干表面的水分，辣椒、大蒜子、生姜切碎备用步骤3把冰糖及切碎的辣椒大蒜姜放入干净的大碗中，倒入生抽，搅拌均匀步骤4讲控干表面水分的木瓜丝装入干净无水的容器中，倒入调好的酱汁步骤5腌制一晚即可食用小贴士1、干木瓜丝某宝有售2、生抽的量可以根据木瓜丝的多少增加或减少，这次用的100g木瓜丝，刚好用一瓶生抽3、生抽用李锦记的薄盐生抽最佳，其他生抽都偏咸，可以在酱汁中加适量凉白开稀释咸味4、酱汁中加几片柠檬味道更佳5、如果把食材换掉，比如把木瓜丝换成萝卜干、新鲜萝卜、花生米、木耳、鸡爪（先汆熟），做出来的酱菜同样美味
爽口木瓜丝的做法步骤图，爽口木瓜丝怎么做？爽口木瓜丝做法：
步骤 1，青木瓜去皮去籽，将木瓜肉切成细丝，撒上一些盐，稍微腌制一会儿。
步骤 2，蒜去皮，捣碎成蒜泥，加入盐，醋，生抽，剁椒，香油，调和成蒜泥汁～
步骤 3，香菜洗净切碎。
步骤 5，将木瓜丝腌制出的水分沥干，装盘，放上香菜碎，浇上蒜泥剁椒汁即可。
步骤 6，拌匀食用。
自制木瓜丝的做法步骤图，自制木瓜丝怎么做？材料食材：6青木瓜丝300g红甜椒（或小番茄）60g香菜2株四季豆60g腰果（或炒熟花生）60g辣椒10g酱料：4鱼露25cc柠檬汁30cc蜂蜜50g蒜末20g做法1青木瓜刨粗丝，红甜椒切粗丝，四季豆洗净拍破切小段，香菜洗净切末，腰果稍微拍破，辣椒切末2将作法?(除了腰果）和全部酱料拌在一起，用双手抓拌片刻，让酱料入味，最后再加入腰果拌匀即可。
泡酱木瓜丝的做法步骤图，泡酱木瓜丝怎么做？用料 干木瓜丝 生抽 姜丝 蒜瓣 剁辣椒 玻璃瓶 泡酱木瓜丝的做法 抓一把木瓜丝，洗干净后控干水 姜切丝，蒜切丁 把木瓜丝、剁辣椒、姜丝、蒜丁放一个大碗里拌匀 放入玻璃瓶中，加生抽，刚好淹过木瓜丝即可。 小贴士
如何制作香、辣、脆，爽口的酱木瓜丝？1准备7成熟木瓜，剥皮，洗干净切片。
2放少许盐搓出水份，拧干。
3加少许糖丶醋、盐、小米椒拌均匀。
4腌大约30分钟。
请问木瓜萝卜能加工成酱菜吗？食材：青木瓜适量 、酱油适量、烧酒适量、大蒜适量、辣椒适量
做法：
1. 首先将青木瓜去皮并清洗干净，然后将木瓜切成薯条大小的木瓜条
2. 然后将切好的木瓜条晒干
3. 然后准备将大蒜剥皮剁成蒜蓉，把辣椒也切碎。
4. 取一个密封的容器，把干木瓜装进去，然后把准备好的蒜蓉和辣椒倒进去与木瓜拌匀
5. 倒一些烧酒，再倒酱油浸满木瓜，一定要浸满。浸泡三个星期就可以吃了。
这样腌制的木瓜丝更好吃
食材：干木瓜丝100g、小米椒适量、大蒜子适量、生姜适量、生抽1瓶、冰糖适量
做法
1、将辣椒和大蒜清洗干净并切碎备用，生姜切碎备用
2、木瓜丝用水冲洗两遍泡发，沥干水分
3、把冰糖及切碎的辣椒大蒜姜放入干净的大碗中，倒入生抽，搅拌均匀
4、然后将准备好的木瓜丝装入干净无水的容器中，倒入调好的酱汁腌制一晚即可
木瓜丝酱菜腌制做法过程图解
做法一
食材：晒干青木瓜丝500g、红辣椒500g、老姜500g、大蒜瓣500g、冰糖500g、生抽4瓶、香醋1瓶
做法：
1、将晒干的青木瓜丝清洗干净去灰
2、将大蒜瓣，生姜切以及红尖椒清洗干净并剁碎备用
3、准备生抽，冰糖，醋放入玻璃瓶中
4、然后再将剁好的红辣椒，木瓜丝，大蒜，生姜拌均匀装入瓶中
5、密封泡上两天就可以吃了哦
干木瓜丝怎么腌制？腌制干木瓜丝的步骤： 清洗并将木瓜切片，然后洒上盐。 腌制干木瓜丝的步骤如下：
1、把木瓜去掉皮，再慢慢切成薄片，保持厚度均匀。
2、再将木瓜片，用少许的盐腌制至少一小时。
3、再然后，将盐水过滤掉，载加进一些白醋和糖，之后再腌制一个小时，拿出来晾干就可以。 木瓜味道鲜美，具食疗作用，对女性有美容功效，蛋白分解酵素可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液不足，有助分解蛋白质和淀粉。木瓜又含有胡萝卜素和丰富的维生素C，都有很强的抗氧化能力，能帮助机体修复组织，消除有毒的物质，增强人体的免疫力。
什锦菜（木瓜丝）的家常做法怎么做好吃？什锦菜（木瓜丝）的做法什锦菜（木瓜丝）的做法图解11.姜，辣椒，蒜泥剁碎备用什锦菜（木瓜丝）的做法图解22.干木瓜丝清洗三遍后泡温水4分钟让干木瓜丝泡发什锦菜（木瓜丝）的做法图解33.泡发后的干木瓜丝控水干后加入备好的姜辣椒蒜泥，盐，麻油拌好什锦菜（木瓜丝）的做法图解44.拌好后的半成品装进干净的玻璃瓶里加入冰糖和生抽，放置几个小时就可以吃了
木瓜丝怎么拌好吃？主料木瓜半个 小黄瓜1条 胡萝卜半个 小蕃茄5颗 辅料盐半勺 白糖1勺 醋少量 白芝麻少量 香油少量 凉拌木瓜丝的做法步骤1. 凉拌木瓜时最好挑比较硬点，这样吃起来比较脆。2. 把木瓜皮削掉，籽去掉洗干净备用。3. 把木瓜，黄瓜，胡萝卜切丝。4. 切好的木瓜，黄瓜，胡萝卜放入盐，白糖，醋，香油，芝麻拌均匀，再用小蕃茄装饰一下，用保鲜膜包起来放入冰箱二十分钟左右再吃，口感更好。小贴士木瓜具有消食，清热、养颜的效果，可以凉拌，煲汤，也可以当水果食用。
艾籺木瓜馅的做法？用料
生木瓜 两个白糖 6碗红糖 半碗花生油 150毫升细摖丝神器 1把石灰乳 1碗
步骤 1
生木瓜去皮去瓜瓢清洗干净，虑干水备用
步骤 2
用摖丝神器把摖成细丝
步骤 3
石灰乳用清水稀释成半桶无杂质水溶液，即石灰水
步骤 4
将全部木瓜丝浸泡入石灰水中两个小时以上(时间越久，口感越好），期间搅拌一两次，让其充分浸泡；浸泡后的木瓜丝会发硬
步骤 5
将侵泡好的木瓜丝在清水中反复仔细清洗干净石灰，我洗了6.7遍
步骤 6
并用手挤干木瓜丝水分
步骤 7
将木瓜丝打散晾一下
步骤 8
在无油无水铁锅中加入木瓜丝，用最小火炒干，要不停搅拌，防止炒焦
步骤 9
炒干水分加入全部白糖、红糖(为上色）和花生油(为增香)
步骤 10
白糖、红糖融化糖水，小火继续熬煮，期间继续搅拌将糖水炒干，木瓜丝晶莹剔透即可出锅
步骤 11
盛出盘中放凉，黄灿灿木瓜馅特别好看又好吃
步骤 12
捏一张田艾糯米饼皮
步骤 13
裹上黄灿灿的木瓜馅
步骤 14
手捏封口，手掌挫圆
步骤 15
将雷州话叫“日刀”，学名:露兜草，一种野生植物叶子特殊处理后，用雷州独有包裹法包裹住 (
步骤 16
包了两种，雷州大籺和菜叶包，下锅大火蒸煮一个小时左右即可。
木瓜丝田艾的做法？做法：用煮好的田艾绒和米粉搓成皮，然后包上白糖、木瓜丝、花生、椰丝、芝麻、陈皮、肥肉做成甜味的田艾 ，香味的则用新鲜虾仔、生葱、新鲜萝卜丝或咸萝卜碎加肥肉、芝麻、花生作馅。
形状有的用木凿的模子做成杯口大圆形的，有的做成桃子形的，有的做成碗口大半月形的，再用新鲜的木菠萝叶子或土生的一种当地称做“能木”的树叶包垫起来，放进镬头用武火蒸熟，既省钱环保，又有绿叶的清香。香心甜皮的田艾籺（米乙）最为美味可口。香辣脆木瓜丝怎么腌制？用料?：干木瓜丝??100g??，小米椒??适量??，大蒜子??适量??，生姜??适量??，生抽??1瓶??，冰糖??适量?。香辣脆木瓜丝的做法?：准备材料，辣椒大蒜可以根据自己的口味放，喜欢口味重的可以多放，反之则少放。木瓜丝用水冲洗两遍泡发，控干表面的水分，辣椒、大蒜子、生姜切碎备用。把冰糖及切碎的辣椒大蒜姜放入干净的大碗中，倒入生抽，搅拌均匀。讲控干表面水分的木瓜丝装入干净无水的容器中，倒入调好的酱汁。腌制一晚即可食用。木瓜具有抗衰美容、隆胸养颜、平肝和胃，舒筋活洛的功效。常吃木瓜牛奶，不仅可以调经益气，滋补身体，更能让肌肤呈现纯净、细致、清新健康的外观。